Jackfruit Burger, la burger sense carn

Ràpid i fàcil

El Pulled Pork està a la moda i es pot trobar en tots els festivals de menjar de carrer, però has sentit parlar de Pulled Jackfruit? Els sucosos trossos de Jackfruit fumats en la millor salsa BBQ són atractius per a tots els fanàtics de la graella.

Ingredients per a 2-3 persones:

1 llauna de Jacky F. Jackfruit

2 dits d'all

½ ceba

Salsa BBQ o al teu gust

Una mica d'oli per daurar.

Ingredients burger:

Es creatiu i per a tots aquells que necessiten un suggeriment, aquí teniu:

-Panets

-Col llombarda

-Fulles d'enciam

-Anelles de ceba

Elaboració:

1.Picar l'all i la ceba en trossos petits. Dreni els trossos de Jackfruit, esbandida breument amb aigua freda i després espremi la major quantitat possible d'aigua dels trossos de Jackfruit.

2.Fregir les cebes fins que estiguin daurades. Després afegiu l'all i els trossos de Jackfruit.

3.Tan aviat com les peces de Jackfruit es tornin una mica terroses, afegiu la salsa BBQ (o la que triï). Deixar coure a foc lent una mica més (uns 5 minuts).

4.Després col·loca les peces de Jackfruit en salsa en una cassola. Mou una mica les peces amb dues forquilles i fornegeu tot durant 30 minuts a 200 ° C al forn.

I ... Llest!

El Jackfruit tirat també és deliciós amb patates fregides i blat de moro rostit a la panotxa o simplement amb una mica d'enciam iceberg en el panet.

+informació del Jackfruit fent click aquí

 

Font: Receptes Jacky F. (https://jackyf.com/)