Crep de gra de fajol amb crema de cacau

T’ensenyem a fer crepes casolanes, saludables i per llepar-se els dits

Ingredients

Per la crep:

-1 tassa de gra de fajol

-2 tasses d aigua

-1 dàtil madjool

-1 c.s farina de cigró

Per la crema de cacau:

-5 c.s de cacau en pols pur

-2 c.s d'anacards

-2 c.s de avellanes torrades

-5 dàtils madjool

-4 c.s de beguda de coco natural

c.s: cullerada sopera

 

Preparació de la crep:

1.Triturem fins a consistència líquida i homogènia

2.En una paella antiadherent untem de oli de coco

3.Quan la paella sigui calenta anem tirant la massa fent cercles

4.Quan puguem desenganxar-la li donarem la volta

5.I així successivament

Preparació de la crema de cacau:

1. Triturem ben fi i ja tenim la crema llesta

Muntar amb amor i decorar-la a gust. I a gaudir del plaer i la nutrició!!!

 

 Marta Romaní Nutrició Conscient