Paté romesco

En època de calçotades, volia tenir la millor versió de la salsa "romesco" i també la més sana, amb els millors ingredients i sens dubte la més bona, i d'aquesta va néixer a posteriori el paté, que és ideal per acompanyar crudités o els mateixos calçots o barrejat com a salsa d'una pasta o un cereal.

Llegir més

Pa de fajol germinat, civada i llavors

Realment el pa no és un aliment necessari quan podem tenir cereal o pseudocereal complet, però està clar que hi ha una escala de grisos entre pans més i menys saludables, amb aquesta recepta he volgut fer un pa a l'hora que saludable agradable i com sempre fàcil de fer.

Llegir més

Pastís de xocolata crudivegà

Aquest pastís és un èxit total: Es boníssim, molt fàcil de fer: triturar, emmotllar i refrigerar, i tots els seus ingredients són crus això vol dir que preserven intactes les seves propietats.

Llegir més

Quinoa al curry

La quinoa al curry és un plat complet que et transporta a Orient

Llegir més

Burguers de verdures i llavors

Us presentem burguers nutritives i energètiques, molt senzilles de fer!

Llegir més

Brownie de castanyes

Aquest brownie us sorprendrà ja que és irresistible!

Llegir més